胡萝卜香菇烧鸡
简单
4人份
就是突然想吃了，很简单，可以自己动手做的吃哟
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食材清单
其他
- 1/4包火锅底料
- 1个土豆
- 1只鸡
- 2根胡萝卜
- 5瓣大蒜
- 8朵香菇
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 5根葱
- 5片生姜
调味品
- 5颗冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一只尖叫鸡
2
剁成一小块一小块
3
胡萝卜，香菇，土豆切成块，土豆块切小一点，出锅前十分钟在下土豆
4
清水放入生姜泡切好的鸡块，三十分钟清洗几遍，然后捞出控水，这样泡出血水就不用焯水了
5
准备好大蒜和火锅底料
6
油温6层倒入糖，小火，不停的搅动让糖融化
7
放入鸡块，炒个三五分钟，放入大蒜继续炒，可以放一点白酒翻炒，更香
8
放入火锅底料继续炒
9
放入胡萝卜香菇继续炒个两三分钟
10
倒入水，盖上锅盖开始煮20分钟，可以用铲子铲一下胡萝卜，软了没有，如果没有继续加水煮
11
根据口味加盐和胡椒粉
12
水块煮干了，倒入土豆，加少许水，翻炒一下，继续煮，当然也可以不加，我自己想吃就加了一些
13
水差不多住干了，尝一下味道，撒上葱花就可以出锅了
