全麦小米粗粮代餐零食饼干，膳食纤维
简单
4人份
非常好吃的粗粮消化饼干，可以用来充饥🤔🤔富含丰富的膳食纤维 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml 1/2茶匙=2.5ml 1/4茶匙=1.25ml 1/8茶匙=少量 （可以买一个成套的汤匙和茶匙，很方便）
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食材清单
其他
- 1/2茶匙（可选）香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/8茶匙生姜粉
- 1/8茶匙肉豆蔻粉
- 10g巴旦木
- 18g南瓜子仁
- 1个鸡蛋
- 20g葡萄干/蔓越莓干
- 22g小米
- 38g燕麦片
- 40ml天然枫糖浆
- 60ml椰子油
- 75g全麦粉
- 8g麦麸
- 🍢坚果：
- 🍚干性材料：
- 🍺湿性材料：
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合所有干性材料
2
容器内加入椰汁油、天然枫糖浆、鸡蛋、香草精
3
用打蛋器搅拌均匀
4
将湿性材料加入干性材料，用刮刀混合均匀
5
巴旦木、南瓜子仁，烤箱预热180度，烤6-8分钟，南瓜子仁可以提前取出
6
将烤熟的果仁切碎
7
蔓越莓切碎，面糊里加入蔓越莓、坚果碎，混匀
8
取一团面糊搓圆，按扁，烤盘垫入烘焙纸，饼干胚放入烤盘（我比较随性，大小差异别太大就行）
9
烤箱预热175度–180度，放入烤盘，中层烤12-15分钟，根据自己做的饼干大小调整时间
10
烤熟后取出，冷却后比较蓬松，粗粮脆脆的口感
11
完全冷却后放入密封罐，可以保存3-4天
