娃娃菜炖粉条
简单
4人份
来自一个河南妞儿的日常生活💁
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 3个干辣椒
- 5克油
- 一小把粉条
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1颗娃娃菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2盐
- 一小勺酱油
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱、娃娃菜，切成丝状，提前把粉条泡2个小时左右（也可不泡）。
2
锅中油烧热把干辣椒、大蒜、豆瓣酱爆香后倒入娃娃菜炒至1分钟。加入少许盐、酱油、蚝油、半碗清水。待水烧开后放入泡好的粉条炖至3～5分钟（如果直接放入干粉条要炖至7～10分钟），再把切好的洋葱丝放入翻炒2分钟即可出锅。
