平底锅番茄土豆焖面
简单
4人份
继上次做完番茄土豆焖饭之后就觉得焖面也是个不错的选择，就试了一下。结果真的很棒棒啊哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 0.5勺蒸鱼豉油
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根广式腊肠
- 200g面条
- 2个小米辣
- 6瓣蒜
- 大半勺白胡椒粉
- 随便来点姜
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1勺番茄酱
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备番茄土豆切小块，尤其土豆一定要小块。面条切成短条。姜蒜切末。香菜，小米辣切段。腊肠切成薄片。
2
爆香姜蒜末。注意留一勺蒜末。(其实我有点给炸糊了)
3
放入腊肠炒出油
4
下番茄炒出沙
5
下土豆炒到半熟。
6
下各种调料调味道。放一部分香菜末进去。炒匀。
7
加小米辣，然后加没过菜的水。水烧开之后，转小火。
8
把切段的面条铺在菜上面。盖锅盖焖个七八分钟。
9
打开一次锅盖把菜和面拌匀。再焖个七八分钟。前提是水还有。
10
出锅前撒一把蒜末和香菜末拌匀就可以吃饭啦。
