可以做茶点的蜂蜜酸奶玉米饼
简单
4人份
补充了玉米粉做的玉米饼，更好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 克酸奶
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 蜂蜜
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡蛋打散，加酸奶，加面粉，加蜂蜜，搅拌在一起，呈上图糊状，OK了。
2
注意——按照蛋、酸奶、面粉顺序放，这样就好控制粘稠度了。第一次掌握不好量，可以酸奶面粉，搅拌好了，再加酸奶面粉。
3
最后加蜂蜜，根据个人口感添加。没把握，可以先煎一个尝一下。
4
用不粘锅煎，不需要抹油。小火，一定小火！我用这样的勺子，一勺一个。
5
小火，不要急，等煎到小饼松动了，就可以翻面了。第一次可以这样，晃动锅，它会滑动了，就可以翻面了。
6
两层之间夹果酱。
7
上图是自制的草莓果酱，这次收水收得太干了些。
8
果酱，我用料理机打成泥，再中小火加冰糖，熬掉多于水分。每次不多做，以免坏掉。
9
适合做果酱的，第一名，是杏子！杏子果酱太好吃了，每年夏天必做。
10
第二名，芒果，但添加百香果口感才不那么腻。
11
草莓也可以。
12
儿子的早餐，每次一盘。火腿、涪陵榨菜、鸡蛋，是必备，其他轮换着来。
13
儿子还要一杯不加糖的牛奶咖啡。我自己喝咖啡，会做手冲咖啡，给他就用纯速溶咖啡粉，推荐这款肯尼亚咖啡粉，非常不错。
14
可以把面粉换成四分之三的玉米粉+四分之一面粉，比纯面粉好吃，特别香，颜色金黄，这一摞我自己就吃光了！感觉很适合做下午茶的茶点，不甜腻，搭配普洱红茶都好。