玫瑰鲜奶炖花胶
简单
4人份
黄花胶的功效比较全面，止血、补充胶原蛋白、滋阴润肺等。在营养上，它是理想的高蛋白低脂肪食品，典型的吃了不会长肉的滋补品。 黄花胶是腥味很淡的花胶之一，非常适合对腥味敏感的人，尤其是孕妈妈。
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食材清单
其他
- 2头黄花胶
- 可有可无玫瑰花干
- 适量水
- 适量淡奶
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花胶干冲洗一下，放到锅子里隔水蒸5到10分钟（看花胶大小而定）。再将蒸好的花胶放冷水中浸泡一夜。
2
将泡发后的花胶放入煮沸的姜水里飞一下水。
3
将切好的花胶和两片姜片放入炖盅里，加入适量的水，覆盖过花胶行了。放进蒸炉里，一个小时后，加入适量的淡奶、冰糖，和几颗玫瑰花，再炖约一刻钟即可。
4
炖好后～
