不加一滴水的必胜客版培根土豆浓汤
之前上大学的时候在必胜客打过工，最爱的就是这款汤啦，细腻浓密，满嘴留香，而且很简单。做出来的还原度个人觉得有90%以上啦，喜欢的你也可以试试哦。 因为澳洲的猪肉是不放血，所以有股猪骚味，所以我平时吃猪肉比较少。但是这款汤是完全尝不到猪骚味的，跟我一样害怕的小伙伴可以放心操作哦。
食材清单
其他
- 300ml奶油
- 4-6个土豆
- 4-6片厚切培根
- 适量牛奶
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
4-6个土豆切小块去皮上蒸锅蒸软蒸熟，小点的土豆就要6个跟拳头那么大小的话就要4个，不用太纠结。
2个棕洋葱切丁。
培根一定要选择rindless的，不要选择streaky的，就是那种薄薄一片的，因为在炒至过程中会卷翘变硬影响口感。
我对培根没有太大感觉，喜欢的话可以多放，我切了4片。也不要太多不然会太腻。
把培根切小丁。
我是用20cm的不粘汤锅直接操作的，因为这块汤容易粘锅，所以选择不粘锅比较方便后期清洗。我始终坚持能用越少的工具越好的原则，所以从炒到煮我都是在这口汤锅中操作的。最后也就洗一个锅就可以啦。
黄油入锅软换到一半的时候就放入洋葱碎，不要等黄油全部化掉再放，不然容易糊掉颜色不好看。
洋葱炒出香味即可，然后放入培根碎。炒出香味就可以啦。
牛奶我没有看多少量，就是倒入这个20cm汤锅的1/2-2/3就可以了。喜欢绵密的浓汤就放1/2，喜欢稀一点的就多放一些牛奶。
料理杯放入一点牛奶就可以了，不用太多， 过杯底一点后可以了。
用料理棒的这个头。
把蒸好的土豆倒入刚才有牛奶的料理杯中准备搅拌成薯泥。
开快速档位，搅拌至细腻顺滑即可。我的料理棒是博朗的两个档位，一个快一个慢，用快的那个。
把搅拌好的薯泥放入刚才一直在熬的牛奶汤中。要拿木勺持续搅拌，防止糊锅底。
倒入一瓶奶油300ml，全部倒入，这个鲜奶油我在aldi买的。其他品牌也可以。
开始调味，倒入黑胡椒跟数量盐。搅拌均匀就可以关火啦。
出锅开喝～～～