印度马萨拉拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2洋葱
- 1/2红椒
- 1/2胡萝卜
- 1个大点的蒜瓣
- 1个番茄
- 1片陈皮
- 2个大的土豆
- 4个香菇
- 中咖喱粉
- 中孜然
- 中豆奶
- 中酱油
- 中黑白胡椒
- 可不用印度马萨拉酱
- 少五香粉
- 少青柠
- 少香菜
- 自义冰糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮熟土豆，煮到软能捣泥
2
大锅里热油，炒出胡萝卜和番茄的红油
3
炒香红椒、洋葱、香菇，
4
放入煮熟的土豆块，随即捣成泥，加冰糖，陈皮一小片，咖喱，孜然，五香粉，黑白胡椒，一个大蒜瓣，酱油，豆奶炖烧至入味
5
最后放入香菜末和一点青柠醋。家里没豆奶的可以放椰奶，没椰奶的可以放豆制白色的那种沙拉酱。
6
如果做出来后你觉得不够像，就放一点超市买来的马萨拉酱混拌烧热即可。 我没有加，因为超像了。
