销魂罗宋汤（上海红肠版）
简单
4人份
每次牛排🥩的好搭档，钟情红肠版本的老上海标签，不那么素也不那么荤，恰到好处的滋味，很灵！
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食材清单
其他
- 195克番茄酱
- 1个土豆
- 200克三林红肠
- 4个西红柿
蔬菜类
- 1个洋葱
- 半个包菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄最传统的去皮方式，头顶划十字，开水里面烫到炸皮立刻捞出来
2
蹭蹭蹭，三下两除二搞定😄
3
所有配料都来露个脸，蕃茄酱推荐用梅林牌子的，各大超市均有售，3块钱一罐（195克），正好够一次量
4
锅热后加适量色拉油，待油热后把土豆丁、洋葱块、番茄一起煸炒三十秒，把番茄酱加进去用中小火继续翻炒
5
煸炒三分钟后加纯净水，喜欢料多的可以少加水，喜欢汤多的可以适当多加水，我这里量大概是四人份量，大家可以参考
6
水开后，加入红肠和包菜改小火慢慢炖起来吧，炖得时间越长番茄味道会越浓郁（但切记小火炖），一小时后加食盐一茶匙，可以开喝喽😋
