家乡特色早餐之油沓子（菜煎饼）
简单
4人份
坐标江苏宿迁，家乡的特色早餐，香气扑鼻，香脆可口，煎饼、蔬菜、豆腐、牛肉、鸡蛋…早餐的营养就全都有啦！可以按照个人喜好随意搭配哦ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1小块豆腐
- 1小朵西兰花
- 2个青椒
- 2张小麦煎饼
- 50克熟牛肉
- 8个鸡蛋
蔬菜类
- 3根葱
调味品
- 约2克盐
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料合集，食材洗净切好备用
2
依次倒入蛋液中
3
加入调味料，拌匀备用
4
热锅热油，倒入混合液
5
翻炒至八分熟后盛出
6
铺好煎饼，倒入炒好食材
7
煎饼折好，可用2张煎饼更方便操作
8
中小火煎至香脆后翻面，继续煎约2分钟
9
盛出切块
10
配上一碗咋啦稀饭
11
请享用吧！o(≧v≦)o真的很香啊！\^O^/
