凉拌红萝卜(丝)

简单 4人份

上周吃到同事带的萝卜丝,回味无穷 正好婶婶家收获了许多萝卜,随手拿一根拌起来

凉拌红萝卜(丝)
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食材清单

其他
  • 1个红辣椒干
  • 1根红萝卜
  • 1汤勺(根据个人口味增减)米醋(或陈醋)
  • 1汤勺(根据个人口味增减)糖
  • 少量植物油(热油淋面用)
  • 少量熟芝麻(装饰用)
  • 少量香油
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

637.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

752.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洗净红萝卜

2

削皮备用准备切丝(皮很薄,我是用小刨子削的)

3

红萝卜切丝放大碗里,辣椒和香葱切碎备用,早上忙着做早饭,此步骤忘记拍照,请自行补脑哈

4

放入盐、醋、糖、香油(芝麻油)、辣椒碎,翻拌,用料可以自己尝一下咸淡再添。

5

锅内热油(家里正好是葵花籽油),油热后淋到萝卜丝上,加入小葱拌几下。(我尝了一下,居然收不住觜吃了几大口,酸甜可口!哈哈)

6

最后就是装盘撒上熟芝麻啦!因为我是带单位中午吃,就装保鲜盒内啦,到中午就更入味了。

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