咖啡意大利脆饼-无油黑麦版
简单
4人份
意大利脆饼是我最喜欢的烘焙了。可以做到无油，低糖却依然好吃。加上坚果，咖啡都是我的爱，所以会一做再做。 下午3点，一杯咖啡，加两片脆饼，就是我的完美的下午茶。
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食材清单
其他
- 110g低筋粉
- 1个鸡蛋
- 1包约15gG7三合一咖啡
- 25-30g牛奶
- 30g烤熟大杏仁
- 30g黑麦粉（或全麦粉）
- 40g红糖
- 4g泡打粉
- 5g可可粉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加红糖和盐打散，加入牛奶搅打均匀；
2
低粉，泡打粉，可可粉过筛，与黑麦粉，咖啡粉搅拌均匀；
3
将搅拌均匀的粉类放入步骤1的液体中，用刮刀拌匀，成为粘手的面团；
4
将杏仁切碎放入面团中，揉匀；
5
烤箱中层180度10分钟；
6
拿出放到不烫手时，切1.5厘米左右薄片；
7
再进烤箱，正反面各180度10分钟。
