雪花酥(超级简单版)

简单 4人份

之前吃过一块,觉得很好吃,后来专门从超市买过一次,硬不说,味儿也不对,为了家里边小孩吃的健康,就自己动手做了,做了很多次,这次上传个方子,供大家参考

雪花酥(超级简单版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克混合坚果
  • 15克奶粉(撒面用)
  • 200克饼干
  • 50克黄油(无盐)
  • 70克蔓越莓干
  • 80克全脂奶粉
调味品
  • 200克棉花糖

营养成分

热量

618.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

338.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好各种食材

步骤 1
2

不粘锅放入黄油,用硅胶铲滑动,小火融化

步骤 2
3

待黄油全部融化后,倒入棉花糖,翻炒,全程小火哦

步骤 3
4

翻炒,用硅胶铲不停的按压棉花糖,让棉花糖全部融化并且完全吸收了黄油,这一步炒的时间别太久了

步骤 4
5

把棉花糖摊平,奶粉倒在棉花糖上边,硅胶铲从下往上翻炒,让棉花糖和奶粉更好的结合在一起,炒到奶粉全部被棉花糖吸收了

步骤 5
6

倒入混合干果和蔓越莓干,翻炒,让混合了奶粉的棉花糖把干果全部包裹住

步骤 6
7

倒入饼干,关火,把混合了奶粉、干果的棉花糖和饼干翻拌几下

步骤 7
8

移到不粘烤盘里或者模具里

步骤 8
9

戴一次性手套整形,拉开折回来,重复好几次,开始稍微有点烫手,后边就不烫了,使劲拉开再折回来,看到拉丝效果了吧,这样做是为了所有食材混合均匀

步骤 9
10

最后压实,整形成四边形,为了好切

步骤 10
11

晾一会,手摸上去不烫手就可以奶粉撒面,上下两面都撒

步骤 11
12

再没有彻底冷却之前切开,切面也要撒奶粉的

步骤 12
13

每个切面都撒上奶粉,放凉,装入独立小包装袋,随吃随取

步骤 13

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