下午甜品—酒酿鸡蛋（超级简单）
简单
4人份
前几天做了酒酿，今天来尝试一下酒酿鸡蛋，正好可以当作下午的甜品
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食材清单
其他
- 1碗水
- 2个鸡蛋
- 2勺酒酿
- 少许枸杞
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗中打入两个鸡蛋，打之前可以先摇一摇鸡蛋，这样蛋清就不会残留（刚学到的小技巧）
2
将一碗水倒入锅中煮至温热时倒入两个鸡蛋，水沸腾时鸡蛋容易破碎，煮出来会散开
3
加入少许枸杞，两勺酒酿
4
一碗下午甜品—酒酿鸡蛋就做好了
5
蛋黄嫩嫩的，特别好吃
