安格斯牛肉汉堡
简单
4人份
孩子各种补习班下课都的吃一个😊如果是带餐不建议夹蔬菜
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食材清单
其他
- 4个坯面包
- 4片芝士
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里小火(或烤箱)可以将面包烘烤一下备用
2
设备有限，用手动磨碎机将洋葱和牛肉分别打成碎末。
3
我这里图方便，买的大希地黑椒牛排来打碎的，节约腌制的时间。
4
打好的洋葱碎和肉沫成品
5
搅和搅和~这里可以加一小勺耗油和2勺淀粉(如果没有提前腌制牛肉的朋友也可以在这里进行调味。建议添加黑胡椒，盐，一勺酱油，半勺料酒，少量油。)
6
我用了一个手掌大小的小蝶用来做计量，差不多就是一个肉饼的大小
7
(此步骤可省略)
8
用锅铲怼成一个近乎圆形的肉饼
9
建议小火单面煎，可以盖上盖子一会来锁住汁水。我是差不多煎了5分钟后才翻面的，一定要小心翻面！如果没有熟透就容易如图片中一样裂开。😭我裂开了
10
顺序是:面包底(刷上美乃滋沙拉酱)→生菜→番茄→肉饼→芝士→番茄酱→黄瓜瓜→美乃滋沙拉酱→面包顶
11
哒啦~~
12
棒的不行！
