腊肠砂锅煲仔饭
简单
4人份
有一种美食，是连菜带饭一锅出。。 在清冷的初冬时节里，最适合来一锅热气腾腾的煲仔饭了，揭盖的瞬间香气四溢，腊味的脂香浸着清甜的米香，让人垂涎欲滴。。瞬间打开你的味蕾，让你忘掉烦恼忘掉减肥，面前只有煲仔饭[偷笑] 本周五约饭主题:煲仔饭 煲仔饭兼具了菜饭肉的一锅出，可以是晚餐亦可当做早餐，即美味又省心省力。。人间烟火不过一碗煲仔饭，也没有什么坏情绪能抵得过热乎且柔软的家常饭，周五，来吧，我们一起吃煲仔饭。 煲仔饭的灵魂是砂锅里的锅巴，搭配紫菜虾皮蛋白汤，大连当地后牧的红心火龙果新鲜甘甜！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1根腊肠
- 克水 半勺
- 勺
- 勺蚝油 半
- 勺香油 少许
- 干香菇 2朵
- 杯大米 1
- 适量克油
- 颗青菜1
蔬菜
- 少许克葱花
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净泡1个小时后，沥干水分，砂锅里面抹油后，把沥干水分的大米放入铺平
2
倒入泡香菇的水，水量超过大米1cm
3
盖上砂锅盖儿，大火烧开后，转小火10分钟
4
10分钟后把砂锅盖儿打开，放入切好的腊肠，泡水后的香菇，玉米粒，豌豆，再打一个生鸡蛋
5
油菜汆水
6
盖上盖子，小火再焖5分钟
7
生抽一勺，耗油半勺，香油少许，糖半勺，盐少许，水少许拌均
8
调好的料汁倒在图片食材上面拌均，开吃！
