阿拉伯薄饼
简单
4人份
飞哥出品。阿拉伯薄饼是中亚的主食之一，也叫阿拉伯面包，配咸干酪或者卷着地中海干酪吃非常美味。
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食材清单
其他
- 135毫升牛奶
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 3克酵母
- 70克高筋粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材混合后，揉面，揉至扩展阶段。手揉10分钟以上，或者面包机15分钟。自然发酵3小时。
2
发酵好的面不需要二次发酵，直接擀成几毫米厚的薄饼，静置。此时开烤箱，温度230度，预热5分钟。
3
烤箱中层，4分钟或者5分钟。表面有一点变深即可。
4
烤好的薄饼有点软软的，卷着咸干酪非常好吃！
