2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排
简单
4人份
中学时因为帅比碧咸而知道了英国足球，仅仅是冲着美好的肉体，对英国队都有一种迷之自信。然鹅英格兰止步8强， 啊，哈特碎了。💔 昨天真姐问我，做不做英国菜。我说你是不是傻，英国妹出线啊，他们又脱欧啦，这是他们最后一次踢欧洲杯了呢。 你兹道英国是怎么构成的吗！2号凌晨威尔士还要上场呢！脱欧只是脱离欧盟又不是从欧洲搬走！去给我做个威尔士煎羊排！ 觉得温柔却有力量的真姐，身影特别伟岸。 更多菜谱，欢迎移步我的公众号：鲸鱼厨室 whalektichen
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 一头大蒜
- 一根薄荷
- 一根迷迭香
- 两块威尔士羊排
- 少许胡椒
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排用少许红酒、黑胡椒碎、迷迭香、橄榄油腌制10分钟，南瓜去皮蒸熟
2
蒸熟的南瓜用勺子压成泥
3
加入切碎的薄荷、一勺千岛酱
4
和匀放在蘸料碗里
5
这个配方是我自己发明的
6
还挺好吃
7
大家可以试试看
8
平底锅烧9成热，融化黄油
9
放入羊排，每面煎3分钟
10
一边煎一边放盐
11
大蒜切掉根部，进烤箱250烤10分钟
12
煎好盛盘
13
余油加两勺红酒煮沸淋在羊排上
14
再撒些迷迭香
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配南瓜酱吃，很清爽
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烤熟的大蒜吃起来又面又香
17
大火煎，快速封住牛肉里面的水分
18
外焦里嫩的5成熟
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吃起来非常缠绵
20
以上就是今天的看球下酒菜
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威尔士煎羊排配南瓜酱
