味淋烧鸡腿
简单
4人份
乱搭的腌肉料，感觉还挺好吃的，恍惚中有点可乐味= =
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g鸡腿肉
- 1小勺料酒
- 2小勺味淋
- 4小勺生抽
- 少许柠檬汁
- 少许蒜粉
- 适量水
- 适量芝麻油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切大块，用味淋生抽白糖料酒蒜粉柠檬汁抓匀，封保鲜膜放冷藏腌制过夜（比例差不多就行，多点腌料也无所谓！烧的时候会用到）
2
热锅，放少许芝麻油，油热后爆香姜片
3
放入鸡腿肉翻炒至变色
4
倒入剩余的腌汁翻炒，鸡腿均匀挂上汁色后，加些水煨一煨（不用太多，最多没过鸡腿就行了）。沸腾后，盖盖子转小火焖煮~
5
汁水将收尽时尝尝咸淡，加适量蚝油进去调味，大火收汁~盛盘\(^o^)/~
