照烧萝卜鸡翅根
简单
4人份
时间：约40-50分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.5大勺细砂糖
- 1.5大勺生抽
- 10g食用油
- 200g水
- 2大勺白酒
- 2大勺米酒汁
- 300g白萝卜
肉类
- 6个鸡翅根
蔬菜
- 根据口味添加葱花
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净，用小刀子在肉最厚的地方划两下。白萝卜去皮，对半剖开后切厚片。
2
白酒、米酒、生抽和细砂糖放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。
3
中火加热不粘锅，放入油，放姜片煎出香味。然后放入鸡翅根，煎到表面有点焦黄。
4
放入白萝卜，翻炒一下。加调料汁，大火烧开后转中小火，盖锅盖煮10分钟。
5
10分钟后，打开锅盖，加入盐，把汤收浓稠。出锅前撒上一些小葱粒就好。
