清香美味樱桃酱
简单
4人份
花贵价钱买了两斤樱桃，结果因为回酸，不受家人欢迎。扔了可惜，不如熬成酱试试？轻轻松松一熬，没想到出奇的美味。
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食材清单
其他
- 100克水
- 500克樱桃
- 半个柠檬
调味料
- 20克白砂糖
- 50克冰糖
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃洗净淡盐水泡10分钟，用筷子捅出核，撒白砂糖放冰箱腌2个小时。
2
倒入不粘锅，下冰糖，倒清水没过樱桃，中小火熬煮。不喜欢甜可以减糖，但是酱的浓稠效果会差一点。
3
不停慢慢搅拌，轻轻碾碎樱桃，熬到汁液浓稠。可以加半个柠檬的汁，不会酸，只是更清香。
4
硅胶铲可以画出一条道，汁液不流动就好了。
5
保留一点果肉口感更好。
6
颜值和味道都不错哦！
