小白的好味卤鸡脚鸡翅（电饭煲版本）
简单
4人份
之前每次都是做奥尔良鸡翅，蜜汁鸡翅，或者是炸鸡翅，孩子都吃腻了，昨天去逛超市看见鸡翅和鸡脚手欠的又买了一样一盒，今天就想着要怎么做，自己发挥了一下，结果很好吃，等着孩子放学回来享用吧😁
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 6只鸡爪
- 6瓣大蒜
- 7颗冰糖
- 一个八角
- 一点料酒
- 一点老抽
- 少量白胡椒粉
- 少量豆豉
- 适量生抽
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放入鸡脚和鸡翅，每个鸡翅割两刀，放入清水里加三片姜，再加一点料酒，煮开锅，时间大概三四分钟吧，这个时间煮长一点点，后期焖得时间就短一点，煮好之后用凉水洗干净装盘备用
2
油开后用的调料
3
油开后后放入姜蒜大料炒香
4
加入豆豉继续炒，之后加入冰糖，生抽，老抽，倒入鸡脚鸡翅翻炒
5
加入适量盐和白胡椒粉继续翻炒
6
加入适量水煮开后倒入电饭煲（因为水少没有淹没鸡脚，这样就容易导致鸡脚不烂不好啃）电饭煲煮饭键焖一下很容易入味儿和比较烂，电饭煲的时间就是隔几分钟翻一下，汤差不多有一点粘稠就可以装盘了
7
这个是装入电饭煲的状态，上面一点点黑黑的都是豆豉
8
我这个电饭煲就好一点，盖子是透明的可以看到里面的状态
9
装盘
10
好吃好吃(｢･ω･)｢嘿
