辣炒猪血
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2个青辣椒
- 六瓣蒜
- 四个泰椒
- 适量猪血
- 适量花椒八角干辣椒孜然粒
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图，外加孜然粒，（忘了拍照）猪血洗净血水，放入开水中煮几分钟捞出控水。
2
花椒八角干辣椒炸香。
3
放入蒜片葱花姜片炒一下。（拍个照片的时间干辣椒炸糊了）
4
放入青椒泰椒炒的有点变色。
5
倒入猪血翻炒，加入生抽，盐，耗油，再翻炒一会，放香菜，孜然，翻拌均匀即可。
6
可以入饭店的美味青椒炒猪血。
