白菜猪肉炖粉条
简单
4人份
闺女能吃一锅的菜，冬天吃很舒服。这是两个人的量哦！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1把50克粉条
- 3勺生抽
- 半勺老抽
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 300-400克白菜
调味品
- 3-4粒冰糖
调味料
- 克盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
适宜人群
孕妇、需要增强免疫力的人群
禁忌人群
糖尿病患者、胆固醇偏高人群、胃炎患者、肠胃敏感人群、痛风患者、消化不良者
健康益处
有助于控制血糖、增加蛋白质摄入
烹饪步骤
1
五花肉100克切片（喜欢吃肉的可以多放肉）生姜、葱，八角，冰糖备好，红薯粉温水泡开，白菜切段。同时再烧一点开水。
2
国内少油，小火煎一下肉片，加入葱姜八角。煎到微微发黄。
3
加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色（火不要太大，可以酌情加点水以免糊了）
4
加开水。
5
加盖煮10分钟。注意水开后关小火。
6
加入粉丝和白菜。白菜入锅后压压、基本上与汤平齐，水不要太多。大火烧开，转小火炖20分钟左右。
7
炖到汤汁快收干还有一点点就好
8
加少许盐，起锅。
