超容易的快手红烧鸡中翅
简单
4人份
突然想写个菜谱，可是忘记了拍流程照，以后菜谱会记得拍。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺黄酒
- 2勺生抽
- 5-10克甜度根据个人爱好白糖
- 500克鸡翅中
- 三瓣蒜
- 适量清水
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，放入锅中，加入冷水，煮出血水，捞出。
2
冷锅冷油，下白糖炒糖色，一定要用小火。
3
待糖色炒到冒小白泡倒入鸡翅翻炒上色。
4
开大火，倒入黄酒、生抽、老抽，放入姜片，大料略炒。
5
加入开水，差不多没过鸡翅。
6
大火烧开转小火焖炖十五分钟。
7
开盖尝盐味，不够加少许盐，大火收汁，快好时放入蒜末。
8
撒葱花出锅。
