麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨
简单
4人份
看上去滑嫩带点酱油色肉丁，红绿泛着油光的辣椒，热气腾腾，一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣味只直钻入鼻子，让人口水泛滥。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 各6个青红辣椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量老抽
- 适量蚝油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
- 根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把鸡胸肉、辣椒洗净，鸡胸肉切丁，加入一勺生粉、适量料酒、适量老抽抓匀，腌制十分钟入味！青红辣椒切小段，蒜、姜切小丁。
2
锅内倒入适量油！
3
油热加入蒜、姜爆香！
4
倒入鸡胸肉，炒至变色，加入生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀！
5
再倒入青红椒翻炒，加入水少的话可以沿锅边倒入适量开水，防止粘锅，翻炒三四分钟就可以准备出锅啦！
6
准备好盘子，将菜倒入，麻辣鲜香的辣炒鸡丁就制作完毕啦✨
