香菇虫草乌鸡汤·冬日暖阳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 1根山药
- 20粒枸杞
- 40克虫草花
- 7朵花菇
- 7颗桂圆
- 7颗肾豆
- 一小勺花生油
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材一览
2
乌鸡块冷水冲洗干净，放入小锅里，加入冷水（没过鸡块为宜），切好姜片放入锅中。
3
盖锅盖，大火煮开。（等待煮开的时间可以进行步骤4～6）待煮出血沫沫之后，捞出乌鸡块，冷水冲干净，沥干。
4
花菇、虫草花洗干净备用。
5
山药削皮、洗净备用。桂圆剥壳备用。
6
红枣、枸杞子、肾豆洗净，泡水备用。
7
将沥干的鸡块放入锅内，加入姜片、花菇、虫草花、山药块、肾豆。
8
加入冷水约1100毫升（没过食材），两小勺盐，一小勺花生油。
9
电压力锅设置煲汤模式（1小时左右），开始。
10
第一遍煲好之后，放气结束开锅是这样。已经能闻到香味啦～
11
锅内加入枸杞、红枣、桂圆，设置电压力锅为加热模式（10分钟）。
12
完成✅ 祝冬日快乐～
