鸡茸火腿酿香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 火腿
- 香油
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
菌菇类
- 鲜香菇
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香葱切葱花、香菇去蒂
2
将鸡肉蓉加入蛋清、盐、鸡精、葱花拌匀、加入水淀粉搅匀成鸡腻子
3
将鸡腻子放入香菇中，撒上火腿粒、葱花
4
上蒸锅旺火足气蒸6分钟出锅，淋少许香油即可
