红薯小奶包
简单
4人份
独特!低脂!健康！关键是简单啊！这是外婆第一次的面包🍞菜谱!开心😊😊😊
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食材清单
其他
- 200g高筋粉
- 20g-30g全蛋液（剩下的刷面包🍞表面用）适量
- 20g色拉油
- 2g-3g（冬天3g）酵母
- 50g牛奶
- 60g红薯泥可根据面粉吸水而定（生,熟随意）
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的食材和面粉混合。（色拉油除外）根据面粉吸水情况而加红薯泥（红薯切粒加少许水搅拌机捣成泥状）
2
面揉至扩展后加入色拉油再进一步揉出薄膜（我是用手揉的20分钟开始出膜啦）感觉夏天手揉面包🍞特快出膜。
3
发酵2倍大即可。这是夏天很快20多分钟就发酵好了。
4
我没有模具!呵呵！蛋挞模具也挺好的！
5
我是长帝32L烤箱（今天温度高）2发好快的,10分钟30度就发好高啦！
6
开始烤咯！120度30分钟烤好啦！每家烤箱温度不一样啊！自己掌握吧！😄
7
成品出炉啦！好看啊！
8
冰箱冷藏一下口感更好！软软的。我家小外孙烤好后已经吃了一个呵呵！
