口水流一地的快手菜-红焖羊蝎子
简单
4人份
我本人偏爱羊肉，最近很馋，想念马路边小饭馆的羊蝎子，吮指间汁浓肉美，异国他乡，只好撸起袖子自己整。 啥都不说了，干就完了！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 几粒花椒
- 随意羊蝎子
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊蝎子若干，可以凉水略泡一会，去去血水。
2
姜切片，葱切大段，备用
3
羊蝎子直接放入电炖锅内，加入葱姜蒜，白胡椒粉少许，料酒，生抽，老抽，盐，干辣椒4个（适个人口味决定），糖若干
4
再加入两片香叶，加入几乎和羊蝎子持平的凉水（敲黑板，凉水！凉水！凉水！）
5
电炖锅盖盖，选择牛羊肉一档，约35分钟（这里的35分钟是指上汽后的35分钟）
6
然后，一锅美味的羊蝎子出锅了。
7
千万别淑女，别绅士，动手吧！
8
不用筷子，我自己吃了差不多半锅，嗝～
