青椒肉丝白干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 水
- 油
- 淀粉
- 白干
- 白醋
- 青椒
肉类
- 肉丝
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样
2
白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，自己看自己喜欢了
3
锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色
4
然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟
5
汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素
