新疆十全大补拉条子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个火龙果
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 3朵香菇
- 一块豆腐
- 少许大枣
- 少许核桃
- 少许海带丝
- 盐，耗油，味精， 海鲜酱油，白糖， 十三香，
- 适量面粉
海鲜类
- 少许虾米
菌菇类
- 少许朵木耳
蔬菜
- 2片白菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将火龙果碾碎。
2
加水过滤取火龙果汁。
3
取适当的面粉，先加少许的盐，再加一个鸡蛋，适当加入过滤好的火龙果汁，充分搅拌。
4
搅拌成絮状，开始揉面团。
5
将揉好的面团用保鲜膜盖住，防止干裂，放置20分钟，
6
将醒好的面切成条状。
7
将切好的面，均匀的抹上油，揉成长条状放入盘中，盖上保鲜膜放置30分钟。
8
放入切好的葱花，姜片，萝卜，胡萝卜，香菇和大枣，核桃，木耳，虾米，放入烧有热水的锅中，大火熬至水开，放耗油，海鲜酱油，盐，少许糖，十三香，尝一下咸淡，继续大火熬。
9
30分钟后，锅中加入海带丝，豆腐块，白菜块，将醒好的面，像做拉面一样将面拉入锅中，大火煮面，
10
面熟后，加入少许味精捞出。
