辅食～黑鳕鱼松
简单
4人份
为了宝宝，妈妈是超人🦸♀️
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食材清单
其他
- 1个柠檬
海鲜类
- 1块鳕鱼
蔬菜类
- 4片生姜
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的山姆黑鳕鱼一袋，里面有好几块，拿出一块自然解冻，把边上的黑色膜撕掉
2
黑鳕鱼底下和上面各放了柠檬和生姜片夹着，腌了二十分钟去腥
3
拿掉柠檬片，上锅蒸
4
蒸了二十分钟
5
肉拿出来，去骨去皮，我是用手捻的，防止有骨头
6
摸着很油，我放在厨房纸上吸了会水分和油
7
用手又捻了一遍，防止有骨头，顺便为了后面出松，把肉捻开，组织蓬松
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也可以用勺子捻开组织，为了更好出松
9
上锅炒，小火小火小火，炒了没有水汽了
10
放在搅拌机里搅拌，用最小档打，打几下就看看出松情况
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打得出松了
12
回到锅里又炒了炒
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用手自己捻一下，感觉下差不多松了就可以
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完成了，就是和买的肉松一样，有点油
