椰汁芒果冻 ～～夏日甜点～～
简单
4人份
开水不一定要很热，但是要用食用水（因为整个过程是不需要煮开的）我做的口味比较清爽，不是很甜的，喜欢吃甜一点的，可以适量再加点糖
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g椰浆
- 2个芒果
- 70g鱼胶粉
- 750g开水
- 90g砂糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料称量好，再准备一个大量杯，大概1升（没有也可以）
2
把两个芒果切粒，尽量小颗一点，切好备用
3
把水、糖、鱼胶粉按图片上写的分量放在一起
4
把它加热至鱼胶粉溶解，放凉备用
5
把材料都放一起，分量在图片上
6
把它加热溶解鱼胶粉后，放在旁边，放凉备用
7
把椰浆胶、水胶、芒果粒准备好，再准备一个容器（最好直边的、透明的，这样可以方便观察每一层的厚度！我现在用的是20X20cm的四方玻璃）
8
第一层用150ml 水胶，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻大概20分钟，等第一层完全凝固不动
9
打开保鲜膜，铺上一层芒果粒，大概一半，尽量铺满平整
10
轻轻的注入150ml水胶，刚好铺平芒果粒即可，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻20分钟等它完全凝固
11
等芒果层凝固后，再注入椰汁胶，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻20分钟
12
剩下的芒果粒放进去铺平
13
最后一步就是把轻轻的注入水胶350ml，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻2个小时
14
完成
15
切好摆盘
16
分层结构自己可以随意调整，我做了几次都不同的^_^
