【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤
简单
4人份
我的孩子不吃海鲜之类东西，很是让我烦恼，怎么做进食物而不被发现一直是我苦苦追求的，自从有了破壁机，把食材粉碎的“无踪影”就太简单了。这次把虾仁打的细腻如泥，加入面粉，再调以胡椒粉，孩子吃的欢，根本没问是啥做的。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1勺花生油
- 2棵上海青
- 一个蛋清
- 适量胡椒粉
- 适量香油
海鲜类
- 150克虾仁
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上海青洗净待用
2
虾仁解冻洗净。
3
虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。
4
启动“酱汁”程序。
5
打成泥。
6
虾泥取出加入胡椒粉和面粉。
7
拌匀后静置待用。
8
葱姜切碎。
9
热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。
10
加足量热水。
11
水开后放上海青。
12
虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。
13
青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。
14
全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。
