番茄虾仁蔬菜汤（万能蔬菜汤、低脂高营养）
简单
4人份
想不起要吃什么的时候 就切俩番茄炒出汁儿做一锅蔬菜汤 加点虾仁或者牛肉粒或者巴沙鱼、牛肉丸或者鱼丸都🉑️，有肉有菜… 可正常放油、可少油、也可无油 低脂美味快手，各种吃货必备快手菜～ 单独吃或者配米饭馒头都绝佳 专治各种厨房小白手残党🤣
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食材清单
其他
- 1小把金针菇
- 2个西红柿
- 2根葱花/韭菜
- 4瓣大蒜
- 4颗小白菜
- 少量食用油
- 少量食用盐
- 少量鸡精
海鲜类
- 100克虾仁
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切颗粒或者切片，虾仁解冻好，大蒜切末，韭菜或者小葱切小段
2
金针菇和小白菜洗好备用
3
少油入锅，油温下蒜末
4
炒香后下入切好的番茄，这个时候马上加入适量食用盐，一定要马上加盐，能够让西红柿更快炒出汁儿
5
炒出像这样的汁儿后，感觉西红柿都已经融化了
6
加入虾仁，品质好新鲜的虾仁可以不用提前腌制
7
炒至虾仁变色
8
加入多半碗清水，水的多少根据你西红柿和蔬菜的量决定、个人建议不要太多，太多番茄汁儿就不浓了
9
煮开后加入金针菇
10
金针菇煮软后加入青菜
11
放入一勺鸡精、加入韭菜段就好啦～喜欢香油的还可以加两滴香油，味道更鲜美～
