蓝莓酱慕斯
简单
4人份
6寸的量哈，其实还装不满模具。
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 10g吉利丁粉
- 1瓶132g蓝莓酱（丘比）
- 200ml淡奶油
- 40g黄油
- 76g麦维它消化饼
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把饼干锤碎，我个人觉得越碎约好，这样会比较均匀
2
隔水加热黄油，融化均匀之后，和饼干一起搅拌均匀，然后放入模具，模具先垫一张油纸。铺均匀，压实，放入冰箱先。
3
倒入牛奶，砂糖，隔水加热，砂糖融化之后加入吉利丁粉，慢慢搅拌融化，因为粉真的好难融化，有吉利丁片更好
4
加入蓝莓酱，搅拌均匀就变酱紫啦
5
打发奶油，有纹路就行
6
加入步骤4的成果，一起打发，搅拌均匀，再打发
7
倒入模具，铺平，放入冰箱冷藏4小时或者过夜，然后脱模
8
中间用杯子顶着，然后用吹风机吹一圈，脱模
