电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭
简单
4人份
非常美味又快手的蔬菜饭，我的最爱，记录一下，小伙伴们可以试试呀😄
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食材清单
其他
- 2根腊肠
- 3杯大米
- 3瓣大蒜
- 8朵香菇
- 一把豆角
- 三大勺蚝油
- 两勺生抽
- 半个元葱
- 半根胡萝卜
- 适量葱花（出锅用）
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有青菜清洗干净，可以根据自己的喜好调整想放什么就放什么都可以哒
2
元葱去根切3-4mm宽的条，备用
3
香菇去蒂切薄片中间再切一刀，不然香菇片太长了，备用
4
胡萝卜切成片再切条再切成丁，备用
5
豆角切成短的小段，也可以切成3cm的长度，备用
6
腊肠切片备用，我用的是过年时自己灌的风干好的腊肠
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蒜拍扁切粗粒备用
8
锅内放适量油（炒菜的用油量）下入元葱条大火翻炒
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炒到有点焦黄时改中火
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下入腊肠片翻炒
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炒出腊肠里的油份
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将其余蔬菜和蒜粒倒入锅内翻炒
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炒到八分熟关小火倒入生抽、蚝油和少量盐（以自己喜欢的咸淡口味为准）翻炒
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翻炒均匀后关火
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按照平时做饭习惯电饭锅里放好米和水，我做的是三杯米
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将炒锅内炒好的材料倒入电饭锅内盖住大米，关好电饭锅按煮饭键开始煮饭
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我的电饭锅是压力切割的，中间没法打开，所以饭做好后我会打开上下翻动，让菜和饭更好的拌匀在一起
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就是酱紫，然后再按一下煮饭键，这次煮的时间很短就停了，打开锅撒葱花就可以呲啦😄
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真的非常美味哦
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饭菜一锅出
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算是个懒人菜吧哈哈哈，记录一下方便自己查看，不喜勿喷，谢谢！
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美美哒吃吧！