10分钟过瘾下饭菜｜蚂蚁上树🌲
简单
4人份
年前公司里发了一大箱红薯粉丝，正愁怎么吃掉呢，同事说可以做蚂蚁上树啊，试过之后我发觉果然很适合！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1捆红薯粉丝
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺蚝油
- 3瓣蒜
- 半勺味精
- 半勺老抽
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1勺白砂糖
- 1勺盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️红薯粉丝用热水泡软，肉末中加两勺料酒和少量葱段腌制1小时
2
2⃣️锅中油烧热后放入葱段、蒜末和小米椒小火炒出香味
3
3⃣️放入肉末中火炒至变色
4
4⃣️放入红薯粉丝中火翻炒均匀
5
5⃣️再加半碗热水、三勺蚝油、两勺生抽、一勺盐和白砂糖、半勺老抽和味精大火煮5分钟就能出锅了
6
6⃣️最后撒上葱花、或者香菜就能吃啦！
7
看起来颜色比较深，但是吃起来味道很不错哦
8
拌饭很好吃😋
9
不建议煮太久，因为粉丝可能会断
10
少放点生抽和老抽的话，颜色就会浅一点
