奶香芝麻红豆包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克温水
- 20克芝麻
- 250克面粉
- 300克红豆馅
- 3克酵母
- 40克奶粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水、面粉、酵母、砂糖、奶粉放盆子里搅拌和好，用保鲜膜盖住，发到2倍大，这里冬天17度，我发了2小时，发好后加芝麻和面排气。
2
红豆馅用高压锅煮好后加水放平底锅炒半干，我这个配方能做15个包子，所以就捏好15个馅料
3
捏好15个大概30克一个左右的剂子，放入锅里盖好，用一个拿一个出来，这样可以防止它容易变硬
4
这次发的面，发得很好
5
包好15个小可爱的，放冷水开锅，然后放锅1点火开着，10分钟，让包子们二次醒发好。然后就开最大火，开蒸20分钟后千万不能开锅，不然会会回缩，让它在锅里闷10分钟哦！
6
完美👍🏻这次的包子发得很好，隔着屏幕都能闻到香😋
