简单快手美味特鲜三文鱼头豆腐汤—提高记忆力，助力中考
简单
4人份
特别喜欢鱼头豆腐汤，每次喝着白白的鱼头豆腐汤，特鲜特美味特满足~ 身为老广的我，不喜欢喝老火汤，就喜欢这种生滚烫，赞~ 这次特意升级了食谱，用三文鱼头做主料，还加了杏鲍菇、虫草花~更加能提鲜~ 三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以防治心血管疾病、降低胆固醇、补充维生素D，比普通鱼头营养价值更高 豆腐是物美价廉的好宝贝，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿，超级无敌大爱~ 将三文鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。 非常适合读书用脑的宝贝们或老人们~ 用爱烹饪出来的三文鱼头豆腐汤，助力宝贝中考成功~
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食材清单
其他
- 一个三文鱼
- 一块豆腐
- 四粒瑶柱
- 少量料酒
- 若干杏鲍菇
- 若干虫草花
蔬菜类
- 1块姜
- 若干葱
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头洗干净，放盐放料酒腌制
2
腌制鱼头的同时，可以准备其他食材
3
杏鲍菇、虫草花、豆腐洗干净备用
4
姜片切好
5
瑶柱可以捏碎，这样更容易出味
6
开火咯~！
7
煎鱼头咯~
8
放油放姜煎至鱼头金黄色
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约摸估计8分钟差不多了
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在有鱼头的锅里，直接倒水，我是煲四人份量的汤，量着放四碗水
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同时放入杏鲍菇、虫草花~
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盖上盖子，等待沸腾~
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哟哟~沸腾得很快~
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接着放豆腐、放葱
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豆腐不建议切太小块呢，怕散开了~
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葱也是一撮这样放，最后上汤的时候把葱捞走，这样就美美哒~
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嘻嘻~个人喜欢汤都放炖锅里炖煮一会儿，这款鱼头汤可以再炖煮个半小时左右，也可以直接用锅炖煮半小时左右
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看吧，是不是很有食欲呢?
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料子特别多，白白的汤，真想一口喝光光呢~
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上汤啦上汤啦，如果喜欢奶香味，又想汤更白一些，也可以倒入点牛奶哦~我这也是倒了一些些牛奶~
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真的，好鲜好美味啊~
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每次都可以喝个3碗以上~
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每次喝完鱼头汤感觉自己又变聪明了一点 ，哈哈~
