凉拌莲藕（超级好吃）
简单
4人份
真的特别好吃！！试了很多种做法，觉得这一次最好吃了😋
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 10粒藤椒
- 1勺豆瓣酱（重点）
- 2节藕
- 4个干辣椒
- 半勺花椒粉
- 半勺虾粉
- 半勺蚝油
- 半勺辣椒粉
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 一丢丢盐
- 一勺酱油
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
削皮洗干净莲藕，冷水下锅中火煮15分钟
2
煮煮煮～
3
冷水冲洗莲藕，倒几次水，直到水完全冷了为止（这样子莲藕特别爽口）
4
我还加了些冰块冰了一会儿
5
各种调料放进去
6
精华就是加一勺子豆瓣酱真的太好吃了！又不是很辣但是又很香！这道菜的灵魂啊
7
莲藕切片，煮熟的莲藕真的比生的好切太多了
8
锅里烧热油，半熟就放干辣椒和花椒藤椒爆出香味儿，淋上去
9
撒葱花儿～香喷喷出炉
