【烤南瓜沙拉】+【蜂蜜香葱沙拉酱】

简单 4人份

【一食一沙拉】之烤南瓜沙拉~ 一大勺=15ml 一小勺=5ml

【烤南瓜沙拉】+【蜂蜜香葱沙拉酱】
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食材清单

其他
  • 【烤南瓜】
  • 【蜂蜜香菜沙拉酱】
  • 1/2大勺蜂蜜
  • 1/2小勺蒜末
  • 10g瓜子仁/松仁
  • 1大勺大葱末
  • 1大勺柠檬汁
  • 200g南瓜
  • 25g圆白菜
  • 2颗李干
  • 一大勺油
  • 少许黑胡椒
蔬菜
  • 【配菜】
  • 1大勺菜籽油
调味料
  • 1/2小勺盐
  • 少许盐

营养成分

热量

743.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

127.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜去囊去籽;

2

切成长条小块,去皮;

3

将南瓜放置在铺了烤纸的烤盘上,先抹盐,再撒上黑胡椒碎,最后再淋上油;

4

烤箱,中层,220度,上下火,20分钟左右,直至南瓜变软即可;

5

【烤南瓜的时间来做沙拉酱】

6

备料:蜂蜜,大葱,蒜瓣,柠檬,盐

7

大葱、蒜瓣切末入碗内,然后加入盐、蜂蜜调匀;

8

挤入柠檬汁;

9

最后加入菜籽油,拌匀;

10

做好的沙拉酱放置备用;

11

【准备配菜】

12

将瓜子仁放入不粘锅,小火炒香;

13

李干去核,取果肉,切小块;

14

圆白菜切丝;

15

将烤好的南瓜取出,配菜、沙拉酱装盘;

16

或者直接将烤好的南瓜、生菜、李干拌在一起,淋上沙拉酱,最后撒上瓜子仁~

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