毛蟹蒸饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 3只毛蟹
- 适量油
- 适量生抽
- 适量糯米
蔬菜类
- 3-4片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡5小时
2
毛蟹洗净斩块备用
3
炒锅放姜片，葱段爆香
4
倒入毛蟹块
5
不停翻炒，中火或者小火
6
翻炒到毛蟹壳变红
7
此时倒入浸泡好的糯米，加入生抽和盐，继续翻炒约5分钟，最后加适量水，盖上锅盖焖5分钟，全程中小火
8
把炒好的毛蟹蒸饭盛进容器，放蒸锅蒸40分钟
9
40分钟后出锅，满屋飘香，食欲大增
10
迫不及待盛上一碗，天哦!好吃的无法形容，当然在蒸饭上面也可以撒一些香葱花。朋友们动手做起来吧！我这个写的很详细哦！
