毛蟹蒸饭

简单 4人份
毛蟹蒸饭
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 3只毛蟹
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量糯米
蔬菜类
  • 3-4片姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

699.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

707.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米浸泡5小时

2

毛蟹洗净斩块备用

3

炒锅放姜片,葱段爆香

4

倒入毛蟹块

5

不停翻炒,中火或者小火

6

翻炒到毛蟹壳变红

7

此时倒入浸泡好的糯米,加入生抽和盐,继续翻炒约5分钟,最后加适量水,盖上锅盖焖5分钟,全程中小火

8

把炒好的毛蟹蒸饭盛进容器,放蒸锅蒸40分钟

9

40分钟后出锅,满屋飘香,食欲大增

10

迫不及待盛上一碗,天哦!好吃的无法形容,当然在蒸饭上面也可以撒一些香葱花。朋友们动手做起来吧!我这个写的很详细哦!

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