茄子素饺子
简单
4人份
素饺子营养健康，在营养过剩的现在，多吃点素，健康、环保、而且，简单的搭配就可以做出好吃的素饺子，一点也不复杂，即使第一次做，也很容易成功，失败的几率很小。
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食材清单
其他
- 250g面粉
- 橄榄油适量
- 约10g虾皮一小撮
- 约600g茄子2个
- 耗油适量
- 香油少许
- 香葱少许
调味品
- 盐一小勺
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子用搽丝器搽成细丝，
2
用盐稍稍腌制一下挤干水份
3
把所有配料放盆里拌匀
4
将面和好揉至三光，醒二十分钟就可以包了。
5
包好的成品
