银鱼菌菇鸡蛋汤
简单
4人份
适合上班族的快手营养汤，晚上回家就要方便快捷的，不能饿着小主了，不然是要跪榴莲壳的😂😂😂
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量菌菇
海鲜类
- 少许鱼露
- 适量银鱼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌菇洗净沥干水分备用
2
银鱼洗净沥干水分备用
3
鸡蛋加少许盐打发备用
4
热锅冷油，放入菌菇翻炒
5
放入银鱼继续翻炒
6
这时菌菇会出很多水，想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟
7
加入少许的盐和鱼露调味，将准备好的蛋液顺着铲子倒入， 让它形成漂亮的蛋花， 再关火即可。
8
盛入碗中，表面撒上小葱花(๑•͈ᴗ•͈)❀送花给你
