蜂蜜柚子茶

简单 4人份

Step1.将一个柚子皮用盐搓一遍，洗净，刮薄皮，把皮切成丝 Step2.将切成丝的柚子皮用水浸泡 Step3.去白皮剥柚子，不用掰很碎，因为下水煮就自己就会散 Step4.开始做了，先将柚子皮焯水2-3遍，然后滤干；锅洗净，倒入300-400ml的温开水，然后将剥好的柚子倒入，烧开后加入适量冰糖，备好的柚子皮丝。中火熬，一定要不停地搅拌，避免糊掉。一直熬到呈糊状，就熬好了 Step5.冷却熬好的柚子浆，加入蜂蜜就制成了。