精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔
简单
4人份
生活需要仪式感，每天做一个早餐女王。鸡肉沙拉中有酸甜的果肉、脆生的蔬菜，在带有辛香黑胡椒的油醋汁调和之下如此的和谐、适合。
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食材清单
其他
- 1/3段法棍面包
- 10g洋葱
- 15ml意大利黑醋
- 1个橙子
- 1小把松子仁
- 1片奶酪片
- 20g核桃仁
- 20g紫叶生菜
- 20g芝麻菜
- 20ml橄榄油
- 3g黑胡椒碎
- 半个苹果
肉类
- 100g鸡胸肉
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：鸡胸肉、橙子、洋葱、芝麻菜、紫叶生菜、核桃仁、松子仁、法棍面包、苹果、奶酪片、意大利黑醋、橄榄油、盐、黑胡椒碎。
2
将鸡胸肉放入锅中煮熟，取出晾凉备用。
3
将芝麻菜和紫叶生菜用流动的水冲洗干净，沥干水分。洋葱切成碎粒。橙子去皮，果肉切角，备用。
4
将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在一个沙拉碗中搅拌均均成调味汁。将凉了的鸡肉撕成丝，放入调好的调味汁中拌匀。
5
将两种生菜、鸡肉丝及泡鸡肉丝的调味汁、橙肉角和核桃仁、松子仁混合，最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。
6
将法棍面包切成2cm厚度的薄片，奶酪片切成细条放在面包片上，烤箱200度预热后，将面包放入烤箱烤5分钟，至奶酪片融化，取出备用。
7
将半个苹果切成苹果粒，放在面包上方，制成苹果面包塔。
8
手冲黑咖啡一杯，一道精致美味的早餐出炉。