好吃停不下来的红烧肉加鹌鹑蛋土豆蛋
简单
4人份
鹌鹑蛋营养丰富，土豆蛋太小我们平时吃的时候多蒸煮但并不美味，所以今天脑洞大开做了一道这么好吃的菜哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50枚鹌鹑蛋
- 一些菜籽油
- 一小块肥瘦肉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许醋
- 数个小土豆
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备小土豆，鹌鹑蛋
2
2.将土豆，鹌鹑蛋洗净，放在开水里煮熟，剥壳，去皮
3
3.锅中放油，油底部有小泡泡的时候
4
4.放入剥好控干水分的鹌鹑蛋，炸
5
5.可以给鹌鹑蛋划鸡蛋再放入，也可以不划
6
6.鹌鹑蛋炸好，捞出
7
7.放入小土豆下锅炸
8
8.炸制表面起泡捞出
9
9.准备好的猪肉，切片下锅
10
1
11
放入生姜，蒜瓣，肉肉炒香
12
11.倒入炸好的鹌鹑蛋，土豆蛋
13
12.翻炒几次，加盐，生抽老抽料酒，醋，水没过菜面
14
13.大火煮开，本人因为感觉鹌鹑蛋胆固醇高，所以加入了自家霍山石斛鲜条，降三高，增强免疫力嘿嘿.
15
14.放入青椒，小火慢炖十来分钟，起锅关火
