【凉拌麻辣鸡丝的做法】，怎么会有这么贴心的菜？
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺白芝麻
- 1勺老干妈
- 1勺耗油
- 1勺辣椒面
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 2勺醋
- 3个小米辣
- 3个线椒
- 3勺生抽
- 5瓣大蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①准备鸡胸肉一块，冷水下锅，加葱姜料酒，焯水15分钟左右捞出放凉。(起锅前一定撕开看一下，里面的肉都要煮透。)
2
②鸡肉焯水的时候，将黄瓜切丝，小米辣、线椒切成小圈，大蒜切粒备用。
3
①将放凉的鸡胸肉撕成细丝装在一个稍大的容器里，放上黄瓜丝。
4
②准备一个小碗，依次放入小米辣、线椒、蒜末、辣椒面、老干妈、生抽、醋、耗油、糖、白芝麻、香油。
5
③将调好的凉拌酱汁倒入鸡胸肉里面，搅拌均匀装盘即可。
